かき氷

戦後の物資の乏しい時代に、ところてん等に使った「酢じょうゆ」をかき氷にかけて食べたのが始まりとも言われております。
「すだまり氷」とも呼ばれ、山辺伝統の食文化です。

一、初めての人は、勇気を持って心して臨むべし
一、最初はかき氷として楽しみ、後半に思い切り良くかけるべし
一、食べた後、廻りの皆に聞こえるよう「うまい！」と叫ぶべし

一、昔みぞれ・・・・・後味スッキリ。氷本来の味を楽しむ。
一、いちご・・・・・・定番にして王道。甘酸っぱいおいしさ。
一、その他・・・・・・あなただけのおいしさを見つけよう。